【门店连锁】门店商品分类配置战略与管理要领

对于门店,商品就好比是弹药。然而在门店经营过程中却会出现畅销的产品断货、滞销的产品积货等问题?这其实都是因为店铺商品管理不到位造成的。本课程资深连锁管理专家从店铺商品构成、门店设施布局、理货管理、商品价格制定着手,分享店铺商品管理战略,帮助你做好商品分类与配置,打造出一个整洁有序的门店。

课程大纲:
一、店铺商品构成
1、商品构成内容
(1)主力商品
(2)附属商品
(3)连带商品
2、商品构成比例
(1)营业比例
(2)商品种类比例
3、商品分类
(1)按顾客群区分
(2)按商品用途区分
(3)按顾客满意程度区分
4、商品配置
(1)满足大多数顾客需要的商品
(2)能够发挥最大每平方米效用的商品
(3)符合流行趋势、季节、天气的商品
(4)吸引顾客的商品
(5)能够迅速增加销售点数的商品
(6)具有天然意识与健康意识的商品
二、门店设施布局
1、店内布局六大要素
(1)出入口
(2)通道
(3)货架组合
(4)广告位
(5)收银台设计
(6)后场设计
2、店内布局设计
三、店铺理货管理
1、以销定量原则
2、关联性原则
3、广告效果原则
4、放大原则
5、黄金线原则
6、定位原则
7、清楚整齐原则
8、一致性原则
9、先进先出原则
10、安全原则
11、清洁原则
四、商品价格制定与管理
1、选择绝对数字
2、先带顾客看价格高的产品
3、不轻易透露价格
4、竞买
5、价格歧视 

 

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