【得到】跟巴奴学供应链打造 跟行业高手学独门秘籍

【得到】跟巴奴学供应链打造 跟行业高手学独门秘籍

讲师简介:沈帅波湃动传媒CEO,财经自媒体「进击波财经」主理人。著有商业畅销书《迭代》。 课程研发者: 罗砚,梁宁全课程主编,王烁全课程主编,老喻课程主编,黄海课程主编,武汉大学硕士。 课程亮点:1.巴奴有点「怪」:重庆火锅,出身河南。开了19年,全国...
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讲师简介:沈帅波

湃动传媒CEO,财经自媒体「进击波财经」主理人。著有商业畅销书《迭代》。 课程研发者: 罗砚,梁宁全课程主编,王烁全课程主编,老喻课程主编,黄海课程主编,武汉大学硕士。

 

课程亮点:

1.巴奴有点「怪」:重庆火锅,出身河南。

开了19年,全国也就60多家店。

虽然店不算特别多,却花了1.5亿投资央厨。

开到全国22个城市,每开到一个城市,都上大众点评必吃榜。

现在巴奴全年营业额近15亿,是河南第一大餐饮企业。

 

2.巴奴的特色是毛肚。但沈帅波观察发现:「巴奴的护城河不是毛肚,而是供应链」。这套供应链跟别人都不一样,毛肚不能冰冻,只能0℃冰水运输。因为巴奴不仅要标准化,更要新鲜好吃。

 

3.巴奴从自己「产品主义」理念出发,打造了自己特色的第三代极速供应链。这门课给你还原整个逻辑,让你看到一家公司是如何个性化改造市场通用的供应链,化为己用。

 

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