【餐饮酒店】7种外卖品类全面解析

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【精准运营】7种外卖品类全面解析资源简介: 最近很多老板都在问做外卖之前到底如何选择品类遇见小面在创业之初,曾做过饺子因为“饺子很难做出价值感”而放弃二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。那如何选择一个高频刚需的品类呢优粮生活合伙人闫寒认为高频...
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【精准运营】7种外卖品类全面解析资源简介:

 最近很多老板都在问

做外卖之前到底如何选择品类

遇见小面在创业之初,曾做过饺子

因为“饺子很难做出价值感”而放弃

二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。

那如何选择一个高频刚需的品类呢

优粮生活合伙人闫寒认为

高频就是说这个品类“你不一定觉得多么好吃

但是一周有三四天可能都在吃这个

非高频就是“你朝思暮想心心念念的那个味道

但是一周可能吃一次过个瘾,不可能天天吃。

餐饮如战场,一旦选错品类

轻则碌碌无为,重则折戟沉沙

本期公开课为你解析外卖品类那些事。

课程亮点

近三年各外卖品类发生的变化

二、7种外卖品类全面解析

各品类的外卖策略,教你如何做外卖

适用学员

外卖负责人,外卖老板

课程目录:

种外卖品类全面解析

各个品类外卖如何做

各个品类的特点

 

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